猫是人类的宠物之一，已经与人类共存了数千年。由于对猫的保护和尊重，许多国家或地区禁止将猫作为食用肉。此外，猫肉不仅不卫生，而且很难确保猫肉来源是否合法和安全。同时，养猫是一种文化和生活方式，如果将猫纳入食用肉的列，很可能引起社会的谴责和反感。因此，不合法食用猫肉也是对猫的一种保护和人与动物的和谐共处。