大拓淡奶油和安佳淡奶油在多个方面存在区别：

1. 品牌和历史：大拓淡奶油来自新西兰的Tatua乳制品公司，而安佳淡奶油则是由新西兰的恒天然乳制品公司生产的。两者都有较长的发展历史，但在品牌知名度和市场份额上，安佳淡奶油更胜一筹。

2. 原料和制作工艺：大拓淡奶油采用新鲜牛奶制作，经过分离、浓缩和超高温灭菌处理，而安佳淡奶油则是以脱脂牛奶为主要原料，经过特殊工艺加工而成。两者在原料和制作工艺上有所不同，导致其口感和质地也有所差异。

3. 口感和质地：大拓淡奶油具有天然浓郁的乳香味，口感丝滑细腻，质地相对较软。而安佳淡奶油则以其丰富的口感和细腻的质地而著名，涂抹在面包或甜点上口感柔滑，风味独特。

4. 营养成分：大拓淡奶油的营养成分相对较为简单，主要含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等。而安佳淡奶油则含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等，可以为人体提供多种所需的营养素。

5. 保质期和储存方式：大拓淡奶油的保质期相对较短，一般为3-4个月，需要冷藏保存。而安佳淡奶油的保质期则较长，一般为12个月左右，也需要在冷藏条件下保存。

综上所述，大拓淡奶油和安佳淡奶油在品牌、原料、口感、营养成分、保质期和储存方式等方面均存在一定的差异。消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的品牌和产品。