桂林是中国著名的旅游城市，也是一个有着悠久历史和丰富文化遗产的地方，当地的特产非常多样化。以下是一些桂林著名的地方特产：

1. 桂林三奇：分别是桂林米粉、桂林螺蛳粉和桂林酥饼，都是当地非常有名的美食。

2. 桂林山水画：以山水为主题，具有独特的审美价值和文化内涵。

3. 荔浦芋艿：以荔浦为原产地，色泽金黄鲜亮、口感细腻。

4. 银耳：桂林银耳以品种肉厚、口感细嫩、味道鲜美而著称。

5. 龙胆：龙胆花以其色泽鲜艳、形态优美而备受赞誉。

6. 桂林金桔：果实小巧玲珑，果皮细滑柔软，味道清甜爽口。

以上是一些桂林比较著名的特产，当然还有很多其他好吃好玩的地方特色产品等着您去发现。