藕片晒干磨粉后可以直接冲服。制作藕粉的过程包括选择新鲜的莲藕，清洗干净并去皮，然后将莲藕磨成糊状，过滤后沉淀晒干。晒干后的藕粉可以直接冲水食用1。此外，藕节也可以捣碎成汁直接服用，或者晒干成粉后再使用