犊牛鼻镜干不倒嚼是因为它可以将饲料直接输送到犊牛胃部，并通过管道控制食物的消化速度。

在这个过程中，犊牛无需嚼食物，因为它们的食物会先被机器咀嚼掉，从而减轻犊牛的咀嚼量和消化负担，保障其吃饱又吃好。

同时，这种设备还可以避免牛的口蹄疫等疾病传染，提高饲养效益，因此其被广泛应用于现代牧业。