目前还没有确定峨桥新动物园开始建设的具体时间。

据了解，峨桥新动物园的建设处于规划和准备阶段，相关的建设时间还没有公布。

不过，峨桥新动物园的建设已经获得了政府的支持和资金，预计新动物园尽快能够开始建设。