生长最快的兔子是新西兰兔，它们早期生长速度很快，8周大的时候才1.8公斤重，到了10周体重能达到2.3公斤。新西兰兔是肉兔，有白色、黄色、棕色三种皮毛颜色，其中白色新西兰兔最为出名，它们适合笼养。