广州一模211线是指广州市内的高考模拟考试中，考生需要达到的分数线，以便能够被211工程大学录取。根据公开信息，广州市内的211工程大学包括中山大学、华南理工大学、暨南大学和华南师范大学。因此，广州一模211线是指考生在模拟考试中需要达到的分数线，以期望能够被这四所211工程大学中的任意一所录取。