乌枞树菌是一种珍贵的食用菌，外形呈倒卵形，表面光滑，颜色为灰褐色至黑褐色。它生长在乌枞树根附近的土壤里，是一种典型的林下菌类。乌枞树菌肉质鲜嫩，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和微量元素，具有很高的营养价值。由于其产量稀少、味道独特，因此备受食客追捧。乌枞树菌也被誉为“菌中珍品”，是一种备受推崇的高档食材，被广泛用于高级餐饮和厨艺研究中。