鲨鱼肾脏是所有动物中数量最多的，它们有五对肾脏，每一对肾脏都非常大，可以占据整个身体的一半以上。这是因为鲨鱼生活在海水中，需要通过肾脏处理大量的盐分和废物。

鲨鱼的肾脏还具有特殊的形态结构，能够滤出大量的氮代谢产物和其他废物，同时保留有益的物质，如蛋白质和电解质，以维持体内稳定环境。虽然鲨鱼肾脏数量多，但在人类和其他哺乳动物中，肾脏的结构和功能更为先进。