一般包括以下步骤：

养殖地点选择：鸭嘴怪鱼适合在面积较大、水深600厘米以上的水域中养殖，如水库或池塘。

选育鱼苗：选择大小相同、无病害、生命力强、身体健康的鸭嘴怪鱼苗，对于食量较大的鱼苗，放养前应控制繁殖密度。

养殖饲料的摄食：鸭嘴怪鱼生长初期主要以浮游动物为食，如红虫；在后期驯化之后，可以改变诱饵并进行诱饵，使用漂浮的饵料颗粒。夜间喂食时，用夜光灯辅助喂食。

养殖日常管理：必须每天进行检查，仔细观察鸭嘴怪鱼的活动和饲养情况，看是否有异常，出现异常时，根据情况采取措施。

养殖方式：鸭嘴怪鱼养殖方式主要分为单养和混养两种。如果是一个有经验的农民，可以选择混养。

请根据个人实际情况选择是否养殖，如需进一步了解鸭嘴怪鱼的养殖方法，建议咨询专业人士。