1、发芽期：西红柿从种子发芽一直到生长出第一片真叶出现为发芽期，发芽期时间为7~9天。

2、幼苗期：夏秋季节，西红柿幼苗期通常只需45~50天就可完成，但冬春季节植株生长缓慢，需要55~65天才能通过幼苗期。

3、开花坐果期：西红柿从开出花蕾到结出果实为止，为开花坐果期。开花期的长短与品种特性、栽培环境等因素有很大的关系。

4、结果期：西红柿从第一穗果坐住开始膨大至果实成熟并采收结束，为结果期。当第一穗果实长至核桃大小时，第二穗果已开始坐果并陆续开花。