熏肉和白萝卜都是常见的烹饪食材，它们可以搭配炖制出美味的菜肴。以下是一份简单的熏肉白萝卜炖菜的做法：

所需材料：

- 熏肉 100克

- 白萝卜 1个

- 葱姜适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 水 适量

做法：

1. 熏肉切成小块，白萝卜去皮切成块状。

2. 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。

3. 放入熏肉煸炒，再加入白萝卜块煸炒。

4. 倒入适量料酒，加水淹没食材，煮沸后撇去浮沫。

5. 转小火炖煮约30分钟至熟软，加入盐调味即可。

这道菜口感软烂，汤汁浓郁，熏肉的香味和白萝卜的清甜相互映衬，非常适合冬季食用。