海南适合使用的钓鱼饵料有多种，包括虫子、小鱼、蚯蚓、海虾、鱼肉和海蛤等。

虫子和小鱼可以用来钓鲈鱼、鲷鱼和鲤鱼等淡水鱼类，而蚯蚓则适合用来钓红鱼和马鲛鱼等海洋鱼类。

海虾和鱼肉可以用来钓大型鱼类，如金枪鱼和鲸鱼等。另外，使用海蛤作为饵料能够吸引到一些鱼种如鲍鱼、蛤蜊和海黄鱼等。总之，根据不同的钓鱼对象选取不同的饵料，能够提升钓鱼的成功率。