海口作为一座气候宜人、交通便利的城市，适合选择电动车作为外卖运输工具。对于跑外卖，我们建议选择电动车时要考虑到续航能力、载重能力和操控性能。基于这些因素，海口适合选择续航里程较长、载重能力较大、操控平稳的电动车。

同时，考虑到海口的炎热天气，选择具有防晒遮阳和防雨功能的电动车是必要的，以保证外卖在配送过程中的质量和安全。