开啤酒的工具叫海马开瓶器，它是侍酒师常备的开酒工具。海马酒刀开瓶器是一个让人惊叹不已的设计，自西班牙人发明后,它使得跟风者众多,却没有一个能够超得过它。因此号称"开瓶器之王" 。它选用优质不锈钢和中碳钢制成,由啤酒开（开啤酒和拔木塞时作为支点）,螺丝钻和带锯齿小刀三个主要部分组成。美观，轻捷，实用。很受广大啤酒爱好者的青睐。