火腿或午餐肉切厚片，再切成方形小块状，火腿或午餐肉都可以直接吃，也可以下锅煎炒一下更香。

黄瓜外皮用盐搓洗干净，一样先切条状，再切成小方块状。

烧一锅水，水中倒入一小勺油和一小勺盐，水开后放入两人份的面条煮至面条熟后捞起

煮熟的面捞起来沥干水份，放到盘中。想要口感更好的话，可以把煮好的面条过一下凉开水，这样面条口感更爽滑。

面条周围放上黄瓜粒，上面放上火腿粒。

舀两大勺香菇肉酱放到面上

舀一大勺自制辣椒酱或是普通辣椒酱放在，面条顶端拌面的酱上

然后在热锅中放入三四勺油，烧至油热冒烟后，舀起淋到面上，一定从最上面的辣椒酱淋下去，这样辣椒酱和拌面酱是香味会混合在一起，拌起来吃特别香特别好吃 。