炒辣白菜的步骤如下：

将白菜洗净，再准备一个红尖椒和一根葱。

将白菜切成细丝，红尖椒切成段，葱切成丝。

锅中放入食用油，油热后，放入红尖椒。

红尖椒炸成黑色后，加入葱花炝锅。

将白菜倒入锅中翻炒均匀。

倒入适量的酱油，改变一下白菜的颜色，同时也增加香味。

尝一尝咸淡，加入适量的盐调味。

将白菜炒熟炒匀后，就可以出锅了。

以上步骤完成后，你就可以享用美味的辣白菜了。记得在制作过程中可以根据个人口味和需求调整调料的用量。