离石临牌是指在山西省吕梁市离石区发放的临时行驶牌照。根据我国相关规定，临时牌照车辆是可以出省的，但需遵守以下要求：

一是临时牌照有效期内的行驶；

二是临时牌照仅限指定车型使用；

三是出省时需遵守各地交通法规和管理规定。总之，持有离石临牌的车辆在有效期内可以出省，但务必确保合规且妥善处理可能遇到的问题。