对于脸部清洁和补水，使用仪器和手法都有各自的优缺点。手法可以更加细致地按摩肌肤，促进血液循环，从而有效地清洁皮肤和增强其吸收能力。然而，手法需要一定的技巧和时间，且不能像仪器一样深层清洁肌肤，适用范围也相对有限。

相比之下，仪器可以更加深入地去除污垢和角质，提高吸收效果，而且操作简单快捷。但是，需要注意的是使用仪器的时候应根据个人肤质和需要选择适合自己的仪器，注意使用方法和时间。综上所述，两者都有其优劣，根据个人需求和肤质来选择使用方式更为重要。