竹薯与洋姜并非同一种植物，它们属于不同的植物科。竹薯属于草本植物，属于西南地区广泛种植的一种食用作物，主要生长在热带和亚热带地区，是一种富含淀粉质和蛋白质的食材。而洋姜属于姜科，主要生长在东南亚、非洲和拉丁美洲等地，是一种用于烹饪和药用的根茎类植物。虽然竹薯和洋姜都是类似块根的食材，但是它们在形态、品种、分布区域、营养成分以及用途等方面都有明显的区别，因此竹薯不是洋姜。