不可以因为三星S24Ultra是三星公司推出的产品，它预装的操作系统是三星自家的One UI系统，不支持刷入其他操作系统，包括鸿蒙系统。

如果想使用鸿蒙系统，可以选择购买华为或荣耀品牌的手机或平板电脑，它们是首批支持鸿蒙系统的设备。

而对于三星S24Ultra用户来说，只能继续使用原厂系统或者通过其他方式进行个性化定制。