硅藻泥和乳胶的区别在于它们的质地和使用领域不同。硅藻泥属于一种天然无机材料，具有吸湿性、调温性和抗菌性等特点，主要用于墙面装饰。而乳胶是一种液态橡胶，是一种合成材料，常用于家具、玩具等生产中，也可以用在墙面装饰。分辨硅藻泥和乳胶的一个简单方法是观察颜色，硅藻泥比较自然，颜色较淡。另外，硅藻泥的性质有助于保持室内空气的清新和干爽。