如果您想暂停iOS 17的更新并继续使用之前的版本，可以将设备连接到计算机并使用iTunes回滚到先前的iOS版本。请注意，回滚可能会导致数据丢失，因此请务必在执行此操作之前备份所有重要数据。

如果您决定重新开始更新iOS 17，则可以通过设置>通用>软件更新手动更新或等待系统自动下载并安装更新。