莳萝籽料是一种来自莳萝植物的种子，也称为香菜籽。莳萝籽料通常呈现出圆形且略带棕色的外观，具有浓郁的香味。它们经常用作烹饪香料，被广泛用于调味各种菜肴，尤其是印度和中东菜肴中的经典配料。

莳萝籽料口感饱满且富有香气，可以增添食物的风味和香气。此外，它们还被用于制作调味料和调味汁，为菜肴提供独特的口感和味道。总之，莳萝籽料是一种重要的烹饪原料，为菜肴增添香气和口感。