南京邮电大学电子信息专业招收调剂的原因可能有以下几种：

- 报考人数不足：根据南京邮电大学2021年硕士研究生招生计划及一志愿考生上线情况，部分专业拟接收调剂考生。

- 学科专业需要：南京邮电大学是以工学为主体，以电子信息为特色的高校，电子信息专业是其优势学科之一。

如果你对南邮电子信息专业的调剂有兴趣，可以关注学校官网或相关招生信息平台，了解具体的调剂要求和流程。