婴儿硅胶餐具在使用一年后，如果没有发现明显的龟裂、变形、色彩褪色、异味等异常情况，还是可以继续使用的。不过在使用前最好将餐具用温水洗涤干净，并严格按照使用说明进行消毒，以确保使用安全卫生。此外，对于硅胶餐具来说，日常维护也非常重要，要注意防止高温、酸碱等物质的侵蚀、避免长时间暴露在阳光直射下，以延长餐具的使用寿命。