在市场上，红薯的品种繁多，主要有红心、白心和紫心三种。在这些品种中，红心红薯的能量最低，其热量仅为白心红薯和紫薯的57%和53%，因此对于想要控制热量摄入的人来说，选择红心红薯是一个不错的选择。

另外，需要注意的是紫心红薯的热量也相对较低，每100克紫心红薯仅含有72千卡的热量，而且它的脂肪含量只有0.2克，膳食纤维含量却较高，有助于增强饱腹感，促进肠道健康。