在业余时间跑外卖，首先要确定自己能够承受的工作强度和时间，并选择适合自己的平台进行注册。在进行每一次配送之前，需要仔细核对配送地点，保证送货的准确性和及时性。同时，要时刻关注天气变化和交通情况，避免因此延误配送时间。

在与顾客沟通交流时，要以礼貌、耐心的态度提供服务，及时解决问题和处理纠纷。最后，也要注意身体健康，合理安排时间，避免长时间连续工作，保护自己的身体和利益。