源于甘肃丰富的土豆资源和独特的辣椒香。

无论是在繁华的城市还是宁静的乡村，随处都能品尝到这香辣美味的麻辣烫。

在甘肃，土豆粉是麻辣烫的灵魂。这里的土豆品质上乘，特别适合加工成粉。

手工制成的土豆粉口感爽滑劲道，煮熟后呈现出自然的乳白色。这种粉条在麻辣烫中煮好后，吸满了鲜香的汤汁，再裹以油辣子一同入口，让人感受到“辣、滑、劲、透、香、爽”的全都有。