卡卡业厚切吐司的做法是：首先准备好面粉、酵母、盐和糖，将材料混合均匀，加入适量水和植物油搅拌成面团。

将面团揉至光滑柔软，放入发酵盒进行二次发酵。

发酵完成后，将面团切割成适当大小的块状，再进行第三次发酵。此时预热烤箱，将面团放入烤盘中，放入烤箱进行烘焙。

最后，取出切片即可享用美味的卡卡业厚切吐司。