在游戏《荒野大镖客：救赎2》中，如果角色的体重超重，可以尝试以下方法来减肥：

1. 控制饮食：在游戏中，角色的体重与其食用的食物和饮品有关。减少高热量和高脂肪的食物摄入，选择健康的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等。避免频繁食用高热量的食物和饮品，如糖果、甜点、油炸食品等。

2. 增加运动量：在游戏中，角色的体重也与其运动量有关。尽量多进行一些运动，如骑马、跑步、打架等。活动可以帮助燃烧卡路里，有助于减肥。

3. 注意休息和睡眠：在游戏中，角色的休息和睡眠时间也影响体重。适当休息和保证充足的睡眠可以维持身体的健康和代谢水平，有助于减肥。

4. 注意角色的饮食平衡：确保角色的饮食平衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的均衡摄入。不要过度依赖某一类食物，保持营养均衡。

请注意，以上方法仅为虚拟游戏中的减肥建议。在现实生活中，减肥最可靠的方法是保持合理的饮食结构，适量运动，并遵循健康的生活方式。如果需要减肥，请咨询专业医生或营养师的建议。