收银机称重一体机系统的搭建包括以下几个步骤： 购买符合需求的称重一体机：选择一台具有称重功能且与收银系统兼容的称重一体机。

连接称重一体机和收银机：根据设备说明书，将称重一体机与收银机连接起来，通常通过数据线或无线连接。

配置称重一体机：在收银系统中配置称重一体机，包括设置单位、校准重量等。

测试称重一体机：在完成配置后，进行测试以确保称重一体机能够正常工作。

培训收银人员：对收银人员进行培训，使他们掌握如何使用称重一体机进行称重和录入商品信息。