“会钩索颠勺”这个表述可能是在描述一个人在某种技能或活动上的熟练程度。具体来说，“钩索”可能指的是某种需要使用绳索进行操作的技能，比如攀岩、航海等；“颠勺”则通常是指厨师在烹饪过程中，通过快速翻动锅中的食物，以达到均匀加热、防止粘锅等目的的技巧。

不过，由于这个表述比较模糊，因此很难准确判断这是什么水平的技能。如果是在特定的专业领域，比如攀岩或烹饪中，这些技能可能只是入门水平；但如果是在一般的娱乐或休闲活动中，这些技能可能就算是中等水平了。

总之，要准确评价这种技能水平，需要更多的上下文信息，比如这种技能是在什么场合下使用的，以及使用者的经验和训练程度等。