大厅百叶窗帘的颜色取决于大厅的整体色调和装饰风格。如果大厅以淡色系为主，可以选择浅灰、米白或淡黄等颜色，温馨雅致；如果大厅以深色系为主，可以选用咖啡、黑色或深蓝等颜色，显得大气沉稳。

还可以根据季节和场合来选择窗帘颜色，如夏季可选用明快的蓝、绿、黄等颜色，春节时可使用红色或金色等喜庆色彩。综上所述，大厅百叶窗帘的颜色应根据整体风格和季节场合来进行选择，以达到最佳的视觉效果。