螃蟹是一种对环境适应力较强的生物，但在邮寄过程中遭受了严寒的冻结，其生存能力就会受到影响。如果螃蟹被冻住了，其代谢作用将减缓，对其生命活动的影响将会加剧。

此时要看螃蟹冻结的程度，如果只是轻微的冻结，经过适当的恢复，螃蟹还有机会活过来，但如果严重冻结就很难了。因此，为了保证螃蟹的生存，建议在邮寄前确认好天气等条件，选择合适的快递方式，并适当加工包装，将螃蟹保持在适宜的存储温度内，以保障其生命活力。