桑葚酒出现絮状物的原因可能是酿制过程中没有完全过滤掉果肉渣或者未去除果实表面的毛发等杂质。

此外，也可能是因为桑葚在酿制过程中产生了一些固体物质，而这些物质则形成了絮状物。

为了避免此类问题的发生，可以在酿制过程中多次过滤，仔细清洗果实，或者使用一些辅助添加剂来促进絮状物的沉淀和分离。