在种植辣椒的时候，可以在春季进行，南方地区的气候比较温暖，因此播种的时间会早一些，通常可在2月份中下旬进行，因此这个时候的温度是很适合它生长的。在进行播种辣椒的时候，要控制好气候的温度，想要让它的生长状态好一些，可以将白天气温调整到20-25℃，晚上的气温在15℃左右就行。