截至 2023 年 7 月，菏兰高铁并没有接轨京沪高铁，这是因为两条高铁的设计和建设目的不同，服务的区域和客流也有所不同。

菏兰高铁是连接山东省菏泽市和河南省兰考县的一条高速铁路，主要服务于山东、河南、安徽等地区的客流。而京沪高铁则是连接北京和上海的一条高速铁路，主要服务于华北、华东地区的客流。两条高铁的服务区域和客流不同，因此在设计和建设时也考虑了不同的因素。

此外，两条高铁的建设时间也不同。京沪高铁于 2008 年开工建设，2011 年建成通车，而菏兰高铁则于 2019 年开工建设，预计 2024 年建成通车。由于两条高铁的建设时间不同，因此在设计和建设时也考虑了不同的技术和标准。

总之，菏兰高铁不接轨京沪高铁是由于两条高铁的设计和建设目的不同，服务的区域和客流也有所不同。