白菜炖粉的做法步骤
步骤 1
粉条提前用温水泡发；大白菜洗净切好
步骤 2
准备好一份酱汁：酱油1汤匙+素蠔油1汤匙+陈醋1汤匙调匀备用
步骤 3
锅中倒入适量花生油，小火炒香姜末
步骤 4
再倒入白菜帮大火炒软
步骤 5
继续加入白菜叶子部分，炒2分钟
步骤 6
倒入泡发的粉条翻炒2分钟
步骤 7
再倒入酱汁翻炒均匀；加一碗清水大火煮开
步骤 8
最后调入盐即可。