48小时左右

解读：

古代柴窑烧制时间长，一般要48小时左右，而现代新仿的釉水稀薄，烧制时间很短。就好像煲汤一样。广东人煲汤用微火至少8小时以上，而普通饭店的汤只有半个小时就上桌，所以一样的原料汤的口感差距很大。