1 不是。

2 因为脚踩制曲是一种制曲方法，但并不是所有的白酒都采用这种方法。

有些白酒采用的是曲池或者机器制曲。

3 此外，即使是采用脚踩制曲的白酒，其制曲的方法、比例和工艺也会因地区和品牌差异而有所不同。