波龙的虾膏和虾脑是虾的部分，可以食用，但也要根据个人口味和消化能力来选择食用方式。虾膏营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，是深受人们喜欢的食材之一。

虾脑则是虾的头部部分，里面富含花青素和脂肪酸，对于大脑的健康有一定益处。但虾脑也含有较高的胆固醇，建议适量食用，以免对身体造成不利影响。