重庆耙蹄花最好吃的是兔头（HOPHEAD）料理。他们的耙蹄花肉质鲜嫩，味道浓郁，配料丰富，口感十分美妙。同时，兔头的耙蹄花还有多种口味可选择，例如辣翅、孜然等等。除耙蹄花之外，兔头的其他菜品也有着很高的口碑，服务态度也非常好。总的来说，如果你想要尝试最正宗、最美味的重庆耙蹄花，不容错过兔头料理。