按照历史气象数据统计，厦门市在1月底的平均气温大约在12℃至18℃之间。然而，由于气候变化的影响，今年的气温可能会有所不同。此外，厦门市的气候比较温暖潮湿，受南海影响较大，冬季也很少出现极低温度，但是需要注意的是南风停留过程中可能引起气温的急剧下降，早晚温差也较大，大家在选择衣服时需要注意搭配，合理保暖。总之，在1月底的厦门，气温相对较低，需要随时关注气象预报，做好防寒保暖措施。