管家婆云工贸T3是一款企业管理软件，用于销售管理和其他业务管理方面。要开销售单，请按照以下步骤进行操作：

1. 打开管家婆云工贸T3软件，并登录到您的账户。

2. 在主界面或菜单中找到“销售管理”或类似的选项，点击进入销售管理模块。

3. 在销售管理模块中，应该有一个“开销售单”或“新增销售单”的按钮或选项，点击它。

4. 在销售单页面中，填写必要的销售信息，如客户名称、销售日期、产品信息、数量、价格等。

5. 确认填写完毕后，点击“保存”或“提交”按钮，生成销售单。

具体操作步骤可能因软件版本和设置略有不同，以上步骤仅供参考。建议您参考软件的用户手册、帮助文档或联系软件供应商的客服团队，获取更详细和准确的操作指导。