1、将胡萝卜清洗干净去掉外皮之后，切成小碎块备用。

2、先不加水，将两个鸡蛋打入研磨机中后，随后将胡萝卜切成小块也放进去，随后研磨2分钟。

3、研磨成胡萝卜碎泥状之后，在碗中加入250g面粉并且将酵母粉也放进去。

4、先将胡萝卜糊和面粉搅拌下再往里面加温水，做成一个光滑一点的胡萝卜面团。

5、盖上一个密闭的盖子将胡萝卜面团发面一个半小时，这样发酵之后的效果比原来大了两三倍。

6、将发面好的胡萝卜面团，我们需要擀成一个胡萝卜大面皮的效果。

7、用模具按压成一个个小圆饼之后，醒面二十分钟将胡萝卜面团放入电饼铛中，反复面都烙熟即可。