洪崖洞路边的彩色果子是一种叫做“青龙果”的水果。青龙果有着一个圆形，皮薄而有光泽，内部是橘黄色，口感多汁甘甜。它具有补充体力、强壮体魄、减少胆固醇、促进新陈代谢等功效，也是一种常用食材。