蒸米饭的方法有很多种，这里提供一种简单的方法：

1. 首先，将大米洗净，然后放入大锅中。一般来说，每杯米需要加入2-3杯水。如果你的锅很大，你可能需要更多的水。

2. 然后，将锅放在炉子上，打开火，将水烧开。当水开始沸腾时，转小火，盖上锅盖。

3. 让米饭在小火上慢慢煮熟，这个过程大约需要15-20分钟。不要频繁地打开锅盖查看，否则会影响米饭的烹饪。

4. 当米饭煮熟后，关火，让米饭继续在锅中闷几分钟。这样可以让米饭更加软糯。

5. 最后，用筷子轻轻地搅拌一下米饭，使其更加松软。然后就可以享用美味的米饭了。

注意：不同品种的大米需要的水量可能会有所不同，所以在煮米饭时，最好根据自己的经验和口感来调整水的量。