1 控糖期可以吃适量的玉米粉

2 玉米粉是由磨碎的玉米制作而成的，其GI指数较低，因此可以作为一种适宜控糖的主食。

当然，也要看具体情况，如果控糖人士有较高的血糖水平，那么应该限量食用，避免超过日常摄入量。

3 此外，可以选择与玉米粉一起搭配一些蔬菜、蛋白质和纤维素较高的食材，增加饱腹感，有助于控制血糖。

例如，搭配番茄、豆腐、菠菜等，制作成番茄炒蛋、豆腐汤、菠菜炒玉米粉等菜肴。